Formaggi freschi
Formaggi freschi prodotti ogni giorno dalle abili mani dei nostri casari, per portare sulla vostra tavola genuinità e nutrimento.
Per produrre questi formaggi usiamo il latte munto ogni mattina dalle nostre capre, alimentate esclusivamente con foraggi coltivati con metodo biologico nella nostra fattoria. Per questo i nostri formaggi hanno eccellenti qualità nutrizionali e organolettiche, che mutano durante l’anno seguendo la stagionalità dell’alimentazione e del ciclo di vita degli animali.
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Formaggio fresco e spalmabile
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Formaggio fresco, morbido e cremoso
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Formaggio fresco e cremoso a tessitura fine e delicata
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Formaggio dal sapore di latte fresco
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Formaggio fresco simile alla feta greca
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Ricotta fresca, senza aggiunta di sale
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Caciotta fresca a pasta morbida ed elastica